Curso intensivo de 4 sesiones, una a la semana. Es decir, 4 miércoles durante 4 semanas!

El curso va dirigido a personas que quieren iniciarse en el mundo dulce, con técnicas profesionales, y que desarrollen esta pasión en casa. Personas que no quieren prescindir del placer de elaborar dulces y postres exquisitos.

Es un curso intensivo de cuatro sesiones durante el cual haremos un repaso por todos los elementos de la pastelería: bizcochos en todas sus versiones, cremas, mousses, masas, chocolate, espumas… ¡el ABC de la pastelería tradicional!

En este curso aprenderemos las recetas base de la pastelería tradicional y distintas técnicas de elaboración con materias de primera calidad.

Si quieres aprender pastelería como un profesional, ¡este es tu curso!

Comprando esta sesión se reservan las 4 automáticamente.

o Chef: Gemma Clofent
o Precio: 225 €
o Duración: aprox. 2,5 h cada clase
o Horarios del curso: Miércoles 19-26 marzo, 2-9 abril 2025, 18:30h